公益社団法人新潟県畜産協会認定 畜産安心ブランド生産農場
（平成24年3月23日現在）
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安全・安心な新潟県産畜産物をお届けするために “畜産安心ブランド生産農場”の認定を進めています。
高度な衛生管理手法を取り入れて家畜を飼養している農場を「畜産安心ブランド生産農場」として認定し、安全・安心な畜産物の提供に努めています。 　※　認定基準はこちら（PDF11kb）	高度な衛生管理とは、HACCP方式のことです。HACCP方式とは、アメリカで安全な宇宙食（加工品）を製造するために発案された食品衛生管理の方法で、製造工程中の重要な管理ポイントを常に監視し、すべての製品の安全性を保証しようとするものです。この考え方を家畜の生産段階に応用した衛生管理手法です。

“認定農場産の畜産物は認定マークでわかります”
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